整体（せいたい）は日本では普通手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、身体を整える施術全てについて使用される言葉。
日本語として、大正時代に用いられるようになった用語で、アメリカで体系づけられた手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在一般に使われる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている骨格の矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした施術を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技と矯正器具で行う治療及びその行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療により様々な疾病を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた療法です。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により調整「アジャストメント」することにより、肉体を改善しようとする施術。オステオパシー (Osteopathy)は、体の骨格の歪みは体循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパ液の流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」又は「オステオパシー」の理論・技術は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に影響を与えた。

整体（せいたい）には決まったやり方は無く、人によって行うことは違う。大正時代に日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など欧米伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を使った整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の施術法など加えた整体などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外ですので、一般の医療と一緒に病院で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は理論・術の両方とも統一されていない為、整体を冠する治療家が、自論を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっています。
肉体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの補正などを中心に手による矯正法（道具を使用することも）でする施術である。